VINAIGRE BALSAMIQUE BLANC
Produit d'importation privé d'Italie de chez Giuseppe Giusti
Le condiment aigre-doux blanc Giusti repose sur le pressage doux des raisins Trebbiano, dont le jus est particulièrement sucré. Il est ensuite mélangé à des vinaigres de vin blanc de haute qualité, puis affiné en barriques de chêne français et de frêne. Cette méthode conserve les arômes plus fruités et floraux du cépage pour composer un condiment très moelleux grâce au contraste entre la faible acidité et les notes sucrées de fruits jaunes et d'agrumes séchés. Frais et équilibré, le produit est extrêmement polyvalent et simple à utiliser.
Vieillissement en fûts de chêne français et de frêne
Notes de dégustation: Excellent équilibre aigre-doux, frais, avec notes douces, délicates et fruitées
Format: 250ml
Ingrédients: Jus de raisin concentré et vinaigre de vin blanc
Allergènes: Contient du sulfite
